Wir sind eine Gruppe ökologisch interessierter Bürger:innen aus Karlsruhe, die finden, dass bei herkömmlichen Supermärkten oft überflüssiger Verpackungsmüll anfällt, oder die Herkunft der Lebensmittel nicht klar genug nachvollzogen werden kann. Daher haben wir die Foodcoop gegründet, um als Gruppe gemeinsam in Großgebinden direkt bei Produzent:innen aus der Region zu bestellen. So vermeiden wir Verpackungsmüll und unterstützen die nachhaltige Erzeugung von Lebensmitteln und anderen Produkten.

Unsere Unverpackt-Foodcoop ist als eine demokratische Kooperative aufgebaut, die nur als Gemeinschaft langfristig funktionieren kann. Zusammen gestalten wir die Abläufe in der Foodcoop und verteilen die Aufgaben gleichmäßig auf alle Mitglieder. Daher verpflichten sich auch alle Vereinsmitglieder der Unverpackt-Foodcoop zu einer obligatorischen Mitarbeit von 12-15 Stunden pro Jahr.

Unsere Kriterien

Bei der Entscheidung für oder gegen ein bestimmtes Produkt bzw. ein:e bestimmte:r Produzent:in berücksichtigen wir die folgenden Kriterien:

• Vermeidung von Verpackungsmüll und Lebensmittelverschwendung, Verkauf im Großgebinde sowie Mehrweg- statt Einwegverpackungen
• Regionalität & Saisonalität, bzw. Vermeidung von Transportwegen
• Bioqualität mindestens nach EG-Öko-Verordnung. Teilweise auch Höfe, die sich im Umstellungs- oder Zertifizierungsprozess befinden oder Erzeuger, die so kleine Mengen herstellen, dass sich eine Zertifizierung nicht lohnt
• Preis der Produkte und Bevorzugung des direkten Einkaufs beim Erzeuger statt auf dem Großmarkt
• Fairtrade und Transparenz bezüglich Herkunft und Erzeugung des Produkts

Wir sind uns bewusst, dass Produkte selten alle Kriterien voll erfüllen werden. Die Kriterien werden daher im Einzelfall beurteilt und untereinander abgewogen.

Ist die Foodcoop etwas für mich?

Falls du Wert auf biologisch-regionale Lebensmittel hast, deinen Einkauf nachhaltiger gestalten willst, und dich die Idee des demokratischen und solidarischen Foodcoop-Konzepts anspricht, dann bist du bei uns genau richtig! Mach gerne bei uns mit! Wir freuen uns immer über neue Mitglieder!

Falls du dir nicht sicher bist, kannst du auch erstmal einen Probeeinkauf machen! So kannst du erstmal uns und unser Konzept vor Ort kennenlernen – und dir dann nochmal überlegen, ob du mitmachen willst.