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100 g Sonnenblumenkerne in einer heißen Pfanne rösten, bis sie aromatisch duften und leicht gebräunt sind.

Mit 70 g entsteinten kleingehackten Oliven oder Olivenpaste, 1 leicht angerösteten kleingehackten Knoblauchzehe, 4 – 5 getrockneten kleingehackten Tomaten und 5 EL Olivenöl gut verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.